撮ったり 食べたり

日常の忘備録

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駿河~相模の食

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ささやかな

栄養補給

春……なの?

ぞくっときたら

優雅なお茶

寒ーい!

Peach parfait

社会復帰

モーニングとランチ

王子様とお姫様

花より

やっぱり、この時期、美味しい和菓子がいいよねーもう柏餅の季節!...

ラスク

遅くなったけど、と言われてプレゼントをいただいたあ、これは有名なラスク屋さんでは?お取り寄せしてくれたんだって~サクサクでした……が、ちょっと思ったのはうなぎパイと同系統の味だなってこと(笑)美味しゅうございました☆...

ご褒美

職場の周りは山のような飲食店がある基本的に平日午前中だけのお仕事なので楽しみは……ランチ!和洋中にスイーツ、インド料理もある。一人での女子ランチもワンコインから数千円までマクドナルドや牛丼屋さんからホテルランチまでよりどりみどり♪イチゴムースが美味しゅうございました!さーて、次は何をいただきましょうかねぇ……どうしよう、プラスマイナスどっち?!...

お茶の街3

お抹茶の作り方お茶の葉っぱをもまないのが最大の特徴。これが碾茶(てんちゃ)というもの。お茶をたてて飲むのは新芽の一番茶で手で摘んだものだけ。2番茶から4番茶くらいまでが機械でバッサリ刈るものこれも揉まずに葉っぱのままやっぱり乾かしてお茶を引く。これが今はやりのケーキやクッキーに練りこまれる食用。でも勿論、煎茶もとれるから……こんなご当地商品も夏は冷たく冷やしていただいたらいいね♪街中には安くておいしい...

わらび餅

焼き芋屋さんが夏はわらび餅を売る……関西だとそのイメージが強いんだけど。ちょっと有名な和菓子屋さんは、逆に涼しい時期しかわらび餅を売らない。中には上品なこしあんが入っていてお茶をする人たちには有名なお店だって。お店でいただきますというと、このセットでいただける。ゆずの香りの上品な砂糖菓子の美味しいこと♪かわいらしいお茶碗♪ケーキもいいけどこういう時間も素敵ですね~母はここで和菓子を買って帰っていきまし...

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